{"id":11510,"date":"2025-02-04T13:59:05","date_gmt":"2025-02-04T12:59:05","guid":{"rendered":"https:\/\/eleveursdesaveurs.fr\/?post_type=product&p=11510"},"modified":"2025-02-04T14:01:01","modified_gmt":"2025-02-04T13:01:01","slug":"paves-de-bovin-raco-di-biou-ou-brave-4-pieces-760-g","status":"publish","type":"product","link":"https:\/\/eleveursdesaveurs.fr\/index.php\/product\/paves-de-bovin-raco-di-biou-ou-brave-4-pieces-760-g\/","title":{"rendered":"Pav\u00e9s de BOVIN Ra\u00e7o di Biou ou Brave 4 pi\u00e8ces – 760 g."},"content":{"rendered":"


\nTrouvez ici votre recette … et cuisinez comme un Camarguais !
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Pav\u00e9s de Taureau A.O.P Ra\u00e7o di Biou ou Brave – Une D\u00e9couverte Culinaire \u00e0 ne pas Manquer<\/strong><\/h1>\n

D\u00e9couvrez nos Pav\u00e9s de Taureau, en lot de 4 pi\u00e8ces pesant 760 g, pour combler vos papilles et celles de vos convives gourmands ! Cet embl\u00e8me de la r\u00e9gion de Camargue, tr\u00e8s pris\u00e9 des gastronomes, fait du pav\u00e9 de taureau un grand classique de la cuisine Arl\u00e9sienne. Gr\u00e2ce \u00e0 sa coupe \u00e9paisse, chaque pav\u00e9 offre une tendret\u00e9 in\u00e9gal\u00e9e au c\u0153ur de chaque bouch\u00e9e.<\/p>\n

Nous utilisons tout notre savoir-faire pour d\u00e9couper des pav\u00e9s de haute qualit\u00e9 \u00e0 partir du plus gros muscle de la cuisse, garantissant une exp\u00e9rience gastronomique exceptionnelle. D\u00e9couvrez notre recette de pav\u00e9 de taureau pour une inspiration culinaire en cliquant ici. <\/strong><\/h2>\n

La viande de taureau se caract\u00e9rise par son go\u00fbt prononc\u00e9, sa couleur rouge intense, presque brune, sa chair ferme et peu grasse, ainsi que sa texture savoureuse et parfum\u00e9e, rappelant les caract\u00e9ristiques du gibier. Elle s’harmonise parfaitement avec des ingr\u00e9dients puissants et go\u00fbteux tels que la sauce soja, le s\u00e9same, l’ail et les algues.<\/strong><\/p>\n

En ce qui concerne la conservation, nos Pav\u00e9s de Taureau peuvent \u00eatre conserv\u00e9s pendant 10 jours au r\u00e9frig\u00e9rateur dans leur emballage sous vide, et ils peuvent \u00e9galement \u00eatre congel\u00e9s pour une utilisation ult\u00e9rieure. Veuillez noter que les photos fournies sont des suggestions de pr\u00e9sentation.<\/strong><\/p>\n

Votre boucherie en ligne s’engage \u00e0 vous offrir des produits de viande d’origine fran\u00e7aise et r\u00e9gionale, conditionn\u00e9s sous vide, \u00e0 des prix promotionnels, directement issus de producteurs en circuit court. Profitez de nos produits r\u00e9gionaux, avec l’assurance de leur origine garantie et une tra\u00e7abilit\u00e9 totale.<\/strong><\/p>\n

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Type de viande et appellations des coupes :<\/strong> \u00a0BOVIN – Pav\u00e9s taill\u00e9s dans le rumsteak<\/p>\n

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Origine :<\/strong>\u00a0 France , R\u00e9gion Sud limitrophe Camargue<\/p>\n

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Race:<\/strong> Ra\u00e7o di Biou ou Brave. Races embl\u00e9matiques de la Camargue<\/p>\n

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DLC \u00e0 r\u00e9ception :<\/strong> 15 jours<\/p>\n

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Prix au kilo :<\/strong>\u00a030.60 \u20ac<\/em>
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Poids et conditionnement : <\/strong>760 g – 4\u00a0 pav\u00e9s de 190 g
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Marque :<\/strong> S\u00e9lection Viandes des pr\u00e9s<\/p>\n

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Emballage et \u00e9tiquetage :<\/strong> Sac sous-vide recyclable \u2013 l\u2019\u00e9tiquette comprends-n\u00b0 agr\u00e9ment abattoir et n\u00b0 Atelier de d\u00e9coupe \u2013 race-cat\u00e9gorie-type + nom de la manade(\u00e9leveur) + origine<\/p>\n

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Type de produit :<\/strong> Frais<\/p>\n","protected":false},"featured_media":11599,"template":"","meta":[],"product_brand":[],"product_cat":[15],"product_tag":[],"class_list":{"0":"post-11510","1":"product","2":"type-product","3":"status-publish","4":"has-post-thumbnail","6":"product_cat-uncategorized","9":"instock","10":"sale","11":"taxable","12":"shipping-taxable","13":"purchasable","14":"product-type-simple"},"jetpack_sharing_enabled":true,"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/eleveursdesaveurs.fr\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/product\/11510","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/eleveursdesaveurs.fr\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/product"}],"about":[{"href":"https:\/\/eleveursdesaveurs.fr\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/types\/product"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/eleveursdesaveurs.fr\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/product\/11510\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":11600,"href":"https:\/\/eleveursdesaveurs.fr\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/product\/11510\/revisions\/11600"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/eleveursdesaveurs.fr\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media\/11599"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/eleveursdesaveurs.fr\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=11510"}],"wp:term":[{"taxonomy":"product_brand","embeddable":true,"href":"https:\/\/eleveursdesaveurs.fr\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/product_brand?post=11510"},{"taxonomy":"product_cat","embeddable":true,"href":"https:\/\/eleveursdesaveurs.fr\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/product_cat?post=11510"},{"taxonomy":"product_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/eleveursdesaveurs.fr\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/product_tag?post=11510"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}